Les Platets sont les deux squelettes enfants placés de part et d’autre de la Bandera. Chacun porte une assiette de cendre et participe à la danse qui conserve la disposition en croix de la Danse de la Mort. Leur petite taille contraste avec la force du symbole qu’ils présentent.
La cendre comme symbole
Dans la lecture chrétienne de l’ensemble, la cendre rappelle la fragilité du corps et le retour à la poussière. La présence d’enfants et d’adultes peut renforcer la lecture symbolique selon laquelle la mort touche tous les âges. Serrà situe les enfants des Platets vers sept ou huit ans à l’époque qu’elle décrit : c’est une référence historique, non un règlement actuel d’âge.
Le geste et la coordination
Serrà décrit en 1996 deux mouvements alternés : lorsque l’enfant regarde vers la Bandera, il lève l’assiette et désigne la cendre de l’index ; lorsqu’il fait face aux spectateurs de son côté, il replie le bras et pose la main libre sur la taille. Les deux Platets exécutent le même geste, mais pas simultanément.
Ils doivent rester alignés avec la Bandera et suivre le rythme du Tabal. L’orientation des bras et la distance entre les danseurs participent à cette coordination : la force visuelle de l’ensemble dépend de l’attention de chacun à sa position.
Garder la cendre, éviter un malentendu
Le livre explique comment retenir la cendre pendant les sauts : l’humidifier puis, à l’époque observée, la fixer au fond de l’assiette. Il rappelle aussi que des spectateurs y déposaient des pièces, prenant le geste pour une demande d’aumône. L’assiette présente un symbole ; elle ne sert pas à demander de l’argent. Ces détails concernent cette période.
Derrière la Bandera, l’Horloge complète le groupe des cinq danseurs par un autre avertissement : nous ne connaissons pas l’heure de la mort.

Sources et contexte
Màriam Serrà, Verges i la processó que no es veu (1998), pp. 131–133; description de la Procession observée en 1996.